潤元昌茶業(yè)經(jīng)營日記:芳村普洱茶未來經(jīng)營形態(tài)的探討
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潤元昌茶業(yè)經(jīng)營日記:芳村普洱茶未來經(jīng)營形態(tài)的探討

昨天在廣易茶葉城一樓的詹總那里喝茶,一起交流的還有做中期茶的張總,做芳村某品牌代理的李總。

張總的經(jīng)營模式很簡單,簡而言之就是在大量的二三線中期茶里選品和囤貨。

他每天都大量喝各個品種的中期茶,然后從中挑出精品進行價值投資,放到倉庫里先存放個幾年甚至更長時間,再進行銷售。經(jīng)常是評審20個中期茶,才能選出一個合格的。

他的這個模式,是現(xiàn)在芳村越來越多茶商在做的模式,也是芳村未來普洱茶經(jīng)營主流模式之一。

芳村是中國最大的普洱茶批發(fā)市場,這里從事茶交易的商戶有幾萬家,十幾萬人。

芳村曾經(jīng)是全國最大的普洱茶新茶的交易中心,曾經(jīng)是所有從勐海、臨滄等生產(chǎn)出來的普洱茶,先發(fā)到芳村,才能進行流通。

但是現(xiàn)在新茶已經(jīng)完全繞過芳村,直接由勐海等源產(chǎn)地進行首發(fā)和傳播了。每年春茶上市,最熱鬧的地方是勐海,而不是芳村。甚至甚至芳村的大部分商戶已經(jīng)不關心勐海頭波春茶的行情與口感了。

所以芳村的長期性優(yōu)勢,趨勢性優(yōu)勢是什么?應該是中期茶和老茶。

以芳村為核心的整個珠三角,有海量的中期茶庫存,遍布茶商和收藏家。

這個優(yōu)勢是非常獨特的,除了珠三角其他地方都沒有這個歷史形成的優(yōu)勢。

芳村的每個的商戶都有自己的倉庫,甚至很多著名的大佬級人物,都采取小檔口大倉庫的模式。有些檔口看起來非常簡單甚至簡陋,但是背后卻有一個大型的老茶倉庫。

東莞更是號稱有幾十萬噸普洱茶庫存。這個數(shù)據(jù)從哪里統(tǒng)計出來的,我一直疑惑。不過東莞有著任何一個城市無法比擬的龐大的庫存,肯定是事實。

芳村的商戶有十幾年的普洱茶從業(yè)經(jīng)驗,有豐富的普洱茶鑒別評審經(jīng)驗,有能力從浩瀚的普洱茶歷史庫存中,發(fā)掘出其中的優(yōu)質品種。

每年出廠的普洱茶新茶,相當于千千萬萬匹的新馬,從出廠之后開始奔跑,跑著跑著有一些開始轉化出良好口感,領先于其他的馬。

有老茶評審能力的茶商這個時候就開始挑選一些有機會長跑勝出的千里馬品種。

這個挑黑馬的過程,為普洱茶行業(yè)產(chǎn)生了價值,所以有長期存在的意義,也就有了盈利模式的基礎土壤。

但是從這些大量的中期茶中要海選出精品,不是人人都可以做的,也是有門檻的,要有三個要點。

一. 要懂茶,懂老茶和中期茶。這個要建立在大量品飲中期茶、老茶的基礎上。除了珠三角之外,能這樣做的茶商非常少。所以基本注定了這個老茶中期茶經(jīng)營者要聚集珠三角發(fā)展。

二. 要有資金。挑選出精品后,馬上銷售是沒有差價和盈利的。要通過存放幾年,讓市場消耗剩余的庫存后,越來越多人認知這個是精品了,才能開始漲價,才能產(chǎn)生溢價。所以,這是要一個藏大于商的生意,要有足夠的資金押庫存。

三. 要有耐心。這是一個跟時間做朋友的游戲,時間越長,帶來的溢價越高。所以,對茶商的耐心很有考驗。

潤元昌關心的,其實是什么樣的新茶才能轉化出這樣口感的中期茶。所以,潤元昌的團隊,持續(xù)對這些中期茶評審和研究了很多年,很多品種是連續(xù)很多年都開湯評審,為的就是研究這些茶的轉化,觀看什么樣的新茶特制,才能成為中期茶的黑馬。

我們自信是掌握了從新茶到中期茶的轉變過程的奧秘鑰匙。特別是最近兩年出的潤元昌產(chǎn)品,越來越靠近這個方向。這是潤元昌收藏型普洱茶的底層邏輯。

作者:李子超 來源:潤元昌茶業(yè)經(jīng)營日記

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